大根と菊芋のお好み焼き

菊芋レシピ

大根と菊芋のお好み焼き

（材料）１人分

生菊芋　２０ｇ

大根　　　１５０ｇ

卵　　　　１個

片栗粉　大さじ２

小麦粉　大さじ２

油　　　大さじ１

お好みソース　適量

鰹節　　　　適量

マヨネーズ

（作り方）

野菜は５ｍｍ幅の千切りにする

ボウルに切った野菜と卵、片栗粉
小麦粉をいれて全体をまぜる

熱したフライパンに油をひいて
生地を流し込む

中火で両面３分ずつ焼く

皿に盛り、トッピングしたらできあがり

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