菊芋きな粉おはぎ
菊芋レシピ
菊芋きな粉おはぎ
（材料）５個分
白ごはん ３００ｇ（茶碗約２杯）
片栗粉 大さじ１
水 大さじ２
きな粉 大さじ２
菊芋パウダー 大さじ２
砂糖 適量
市販の餡子 適量
（作り方）
水溶き片栗粉をつくっておく
きな粉、菊芋パウダー、
砂糖をまぜあわせ、
砂糖で好みの甘さを調整する
市販の餡子をおはぎの中に
詰めるように小さめの丸型を
５個つくっておく
耐熱ボウルに白ごはんをいれ、
水溶き片栗粉をまわしかける
レンジで５００～６００Wで
１分３０秒加熱したら
しゃもじで混ぜ合わせる
粘りがでたら５等分に分ける
手のひらでご飯を
ひろげて餡子を包む
まわり全体に粉を
まぶしたらできあがり
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