年末年始休業のお知らせ
早いもので今年もあと１日となりました。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 誠に勝手ながら、年末年始は 下記の日程で休業させていただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♦年末年始休業 2023年1 […]
2023年12月
菊芋チップスサラダ
【菊芋チップスサラダ】 クリスマスなのでちょっと意識して カラフルにサラダ作りました。 乾燥菊芋チップスを オリーブオイルでカリカリに 焼いてサラダにトッピングしてます シンプルに好きなサラダ😋 素敵なクリスマスを☆彡
菊芋ごはん
菊芋パウダーで簡単に自然食米！ お米１合に対し 菊芋パウダー小さじ１杯を 加えて炊くだけ！！ ほんのり色がつきますが甘味が増して もっちり食感になり美味しくなります。 私は面倒くさがりなのでこれなら ずっと続けられます( […]
お通しに菊芋
徳島県美馬市脇町にある居酒屋 「うだつ」さんにて お店に入るととても優しそうなご夫婦が もてなして下さいます。 ビールと一緒に出てきたお通しは 生菊芋のスライス！ ポン酢につけて食べてね！と。 ご飯を食べる前に菊芋を摂れ […]
菊芋ルネサンスの日
１２月６日「菊芋ルネサンスの日」 菊芋愛好家団体の 一般社団法人日本菊芋協会が制定。 水溶性食物繊維が豊富で、 腸内環境を整える世界三大野菜の ひとつと言われる菊芋は、 戦後の食糧難時代は人々の飢えを支え、 現代の過食時 […]
