菊芋のだご汁
【菊子の夕食】
菊芋のだご汁
（レシピ）材料4人分
出汁 1000ml（鰹）
大根 1/5本
人参 小1本
小松菜 2束
玉ねぎ 1/2個
椎茸 3個
ごま油 大さじ1
薄口醤油 お好み量
（だご）
小麦粉 100g
水 40～50ml
菊芋粉末 小さじ２
塩 ひとつまみ
※水を少しずつ加えながら
好きな形に捏ねます
ごま油で野菜を硬い順から炒めら出汁を
入れて煮詰め、捏ねただごを加えて
薄口醤油で味をととのえたらできあがり
◎味噌味もいいですね😋
💫急に寒くなってきたので
だご汁でほっこり温もります♪
ごきげんよう👋
日本菊芋協会
キクイモニスト
菊芋アンバサダー
菊子／犬凛
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