はんぺんの菊芋はさみ焼き

キクイモニストレシピ

はんぺんの菊芋はさみ焼き

（２人分）

はんぺん　１枚（四角）

生菊芋　　小１個

青じそ　　４枚

油　　大さじ１

レモン　　１カット

はんぺんを三角の４等分に切り、
半分に開くように切れ目をいれる

菊芋はよく洗い皮ごと細く千切りし４等分

青じそで菊芋を巻く

はんぺんの切れ目に野菜をはさむ

フライパンに油をひいて弱火で
焼き色がつく程度に両面焼く

皿に盛りレモンを添えてできあがり