書籍のご紹介

～書籍のご紹介～

【書籍】

死の四重奏から
身を守る
キクイモの
「イヌリン」

【著者】

矢澤　一良

農学博士
東京海洋大学大学院教授

本体：¥238 小冊子

中古本で購入時は
¥5,000でした

たまに中古本で
見かけますが
¥2,000以上は
するようです

食糧難を救った
「菊芋」は
現代人を救う
「効くイモ」だった

糖尿病・高血圧
高中性脂肪・肥満

プレバイオティクス
としての効用

高価的な摂取法Q&A

キクイモにまつわる
不思議な逸話

糖尿病の三大合併症とは他