日本菊芋協会概要

2人のプロフィール

菊子（きくこ）

年齢　　　　　秋田出身　36才女性　
　　　　　　　３人兄妹の中間子
経歴　　　　　医学部を首席で卒業　
　　　　　　　３３才のとき東京の神楽坂で
　　　　　　　小さな小料理屋「菊」を開業
　　　　　　　現在は愛犬と２人暮らし
　　　　　　　菊芋アンバサダーとして活動
資格　　　　　医師、調理師、キクイモニスト
特技　　　　　チェロ
好きなこと　　食べ歩き、カフェ・パン巡り
苦手なこと　　腸活
好きな食べ物　餃子、粉もん、スイーツ、パン
好きな飲み物　お酒、珈琲、お茶、菊芋の卵酒
好きな色　　　たんぽぽ、あずき　

　　　　　　　　犬凛（いぬりん）

保護犬の譲渡会にて、菊子と犬凛は一瞬で両想い
運命的な出会いとなり一緒に暮らしている
種類／性別　　　　推定２歳／豆柴・♂
好きなこと　　　　お散歩、なでなで
趣味　　　　　　　パソコン、携帯、文字を書く
特技　　　　　　　バイリンガル、美声、留守番
自慢　　　　　　　書道家で優秀な秋田犬の芳男
　　　　　　　　　さんという友人がいる
気にしてること　　
・健康
・散歩中、小野（おのの）さん家の前を通ると
チャウチャウ（犬種）の菊妹子（きくいもこ）
さんが走って僕のところにやってくる
使命　　　　　　　
・菊子さんに変な虫がつかないよう見守る
・神楽坂の町内環境と平和を守る　　　

　~Story~

教育熱心な父親と自然志向が強すぎる母親のもとで育った菊子。医学部を首席で卒業した菊子は、在学中に海外の医療現場での研修に参加した経験もある。そのころの菊子は常に、勉強や食生活、すべてにおいて完璧主義。ただ卒業と同時に完璧を求めるあまり、自分を追い込みすぎてしまう。体を整える方にも神経を使い過ぎてしまいついに体調を崩してしまう。

いったん立ち止まり、思い切って旅に出る。何かからの逃げたかったのかもしれない。それは今の自分を一旦忘れるため国内外を巡る旅にでる。

旅先では色んな人々やたくさんの料理に出会う。海外での市場や屋台では、その料理をみても、日本のように細かく計算されたものではなく、もっと自由で心に響く。

そこにいる人々は、種類問わずなんでも食べることを純粋に楽しむ。お酒も朝から飲んではとても陽気で長生きの方も。次第に菊子はこれまで自分なりの完璧主義、家庭環境に囚われ、また食べる楽しさを忘れていたことに気づく。

しばらく長い旅から戻ってきた菊子は、３０歳の時にずっと憧れていた東京の神楽坂に小さな小料理屋を開業することを決意。菊子にとって、料理を作ること、そしてそれを通じて人と触れ合うことが何よりも大切に思えていた。

暖簾をくぐって来るお客さんに笑顔で迎え入れ、その一瞬一瞬に喜びをかみしめる。カウンター越しに客と会話し、料理を出すたびに、彼らの表情や体調を観察するのが何よりの楽しみになっている。

菊子は腸活が苦手、医学を学んだ経験から自分の身体に気を使うべきだというのは分かっていたが、なぜかそれを避けてしまう・・・

犬凛はいつもお店の奥でパソコンをしながら静かにお留守番。結構忙しくしている。
菊子さんと自宅からお店への往復の散歩が日々の楽しみ。また、バイリンガルな上に耳もいいので行き交う外国人の言葉がすぐにわかるため、何を話しているのかをすぐに菊子さんに伝えると会話が弾み、菊子さんは楽しそうに聞いてケラケラ笑っている。そんな姿をみて犬凛は心から幸せな気持ちになる。

つづく・・・・・